"טעמים של פעם" - ארוחת הבוקר

שמה של ארוחת הבוקר של "בית שלום" יצא למרחוק!
לצד האח הבוערת בימות החורף, או בין עצי הלימון והדובדבן שבחצר בקיץ, תהנו מחגיגה של טעמים המשחזרים את המטבח המטולאי - כפרי של פעם.

כל מרכיביה של ארוחת הבוקר הם מתוצרת המשק הביתי -
ברוח התקופה מכינים מרים וחיים יוגורט מחליבת הבוקר, מגבנים גבינות בכעשרה טעמים שונים, מוסקים זיתים, כובשים שמן זית , אוספים ביצים מן הלול, רוקחים ריבת תאנים  מעץ התאנה שסבא- רבא נטע פה לפני מאה שנה, ולחובבי הדגים הכבושים- כובשים דגים ומכינים איקרה מעודנת במתכון תפוחים מיוחד.
מומלץ לקנח בעוגת התפוחים של מרים, שעשויה מתפוחים טריים שנקטפו במטע. המתכון שהעבירה הסבתא מעלה טעמים וניחוחות נשכחים... 

 * ארוחות בוקר מוצעות עד השעה 12:30, מומלץ להזמין מקום מראש