חיימקה בתהליך הכנת הגבינות
<<
חיימקה בתהליך הכנת הגבינות שולחן ארוחת בוקר
>>

ארוחת הבוקר של "בית שלום" - טעמים של פעם

שמה של ארוחת הבוקר של "בית שלום" יצא למרחוק!

לצד האח הבוערת בימות החורף, או בין עצי הלימון והדובדבן שבחצר בקיץ, תהנו מחגיגה של טעמים המשחזרים את המטבח המטולאי - כפרי של פעם.

כל מרכיביה של ארוחת הבוקר הם מתוצרת משק -
ברוח התקופה מוסקים זיתים, כובשים שמן זית, רוקחים ריבת תאנים מעץ התאנה שסבא- רבא נטע פה לפני מאה שנה, הגבינות המוגשות הן גבינות משק מובחרות, ולחובבי הדגים הכבושים- כובשים דגים ומכינים איקרה מעודנת במתכון תפוחים מיוחד.

מומלץ לקנח בעוגת התפוחים של מרים, שעשויה מתפוחים טריים שנקטפו במטע. המתכון שהעבירה הסבתא מעלה טעמים וניחוחות נשכחים...

* ארוחת הבוקר מוגשת לאורחי המלון בלבד.